@prefix skos: <http://www.w3.org/2004/02/skos/core#> .

<http://opendata.inrae.fr/PAN/C_18>
  skos:related <http://opendata.inrae.fr/PAN/C_42>, <http://opendata.inrae.fr/PAN/C_49>, <http://opendata.inrae.fr/PAN/C_62> ;
  skos:definition "Augmentation de surface ou de volume d'une pâte, sous l'action de la fermentation. Les facteurs qui influencent le développement d'une pâte sont la production gazeuse, la capacité de rétention gazeuse et l'aptitude à  la déformation de la pâte."@fr ;
  skos:topConceptOf <http://opendata.inrae.fr/PAN/GlossairePanificationLevain> ;
  a skos:Concept ;
  skos:inScheme <http://opendata.inrae.fr/PAN/GlossairePanificationLevain> ;
  skos:prefLabel "développement de la pâte"@fr .

<http://opendata.inrae.fr/PAN/C_49>
  skos:prefLabel "mesureur de pousse"@fr ;
  a skos:Concept ;
  skos:related <http://opendata.inrae.fr/PAN/C_18> .

<http://opendata.inrae.fr/PAN/GlossairePanificationLevain>
  a skos:ConceptScheme ;
  skos:hasTopConcept <http://opendata.inrae.fr/PAN/C_18> .

<http://opendata.inrae.fr/PAN/C_42>
  skos:prefLabel "pousse"@fr ;
  a skos:Concept ;
  skos:related <http://opendata.inrae.fr/PAN/C_18> .

<http://opendata.inrae.fr/PAN/C_62>
  skos:prefLabel "activité d'un levain"@fr ;
  a skos:Concept ;
  skos:related <http://opendata.inrae.fr/PAN/C_18> .