@prefix skos: <http://www.w3.org/2004/02/skos/core#> .

<http://opendata.inrae.fr/PAN/C_120>
  skos:prefLabel "élasticité"@fr ;
  a skos:Concept ;
  skos:related <http://opendata.inrae.fr/PAN/C_140> .

<http://opendata.inrae.fr/PAN/C_140>
  skos:related <http://opendata.inrae.fr/PAN/C_8>, <http://opendata.inrae.fr/PAN/C_182>, <http://opendata.inrae.fr/PAN/C_120>, <http://opendata.inrae.fr/PAN/C_53> ;
  skos:definition "Capacité d'une pâte à  supporter des écarts de conditions de fabrication (température, durée, etc.) sans modifications significatives de ses caractéristiques physiques (tenue, élasticité, extensibilité, collant)."@fr ;
  skos:topConceptOf <http://opendata.inrae.fr/PAN/GlossairePanificationLevain> ;
  a skos:Concept ;
  skos:inScheme <http://opendata.inrae.fr/PAN/GlossairePanificationLevain> ;
  skos:prefLabel "tolérance d'une pâte"@fr .

<http://opendata.inrae.fr/PAN/GlossairePanificationLevain>
  a skos:ConceptScheme ;
  skos:hasTopConcept <http://opendata.inrae.fr/PAN/C_140> .

<http://opendata.inrae.fr/PAN/C_53>
  skos:prefLabel "extensibilité"@fr ;
  a skos:Concept ;
  skos:related <http://opendata.inrae.fr/PAN/C_140> .

<http://opendata.inrae.fr/PAN/C_182>
  skos:prefLabel "tenue"@fr ;
  a skos:Concept ;
  skos:related <http://opendata.inrae.fr/PAN/C_140> .

<http://opendata.inrae.fr/PAN/C_8>
  skos:prefLabel "température de pâte"@fr ;
  a skos:Concept ;
  skos:related <http://opendata.inrae.fr/PAN/C_140> .