@prefix skos: <http://www.w3.org/2004/02/skos/core#> .

<http://opendata.inrae.fr/PAN/C_120>
  skos:related <http://opendata.inrae.fr/PAN/C_68>, <http://opendata.inrae.fr/PAN/C_155>, <http://opendata.inrae.fr/PAN/C_7>, <http://opendata.inrae.fr/PAN/C_159>, <http://opendata.inrae.fr/PAN/C_33>, <http://opendata.inrae.fr/PAN/C_172>, <http://opendata.inrae.fr/PAN/C_53>, <http://opendata.inrae.fr/PAN/C_51>, <http://opendata.inrae.fr/PAN/C_140>, <http://opendata.inrae.fr/PAN/C_42>, <http://opendata.inrae.fr/PAN/C_166>, <http://opendata.inrae.fr/PAN/C_112> ;
  skos:prefLabel "élasticité"@fr ;
  skos:inScheme <http://opendata.inrae.fr/PAN/GlossairePanificationLevain> ;
  skos:altLabel "élastique"@fr ;
  a skos:Concept ;
  skos:topConceptOf <http://opendata.inrae.fr/PAN/GlossairePanificationLevain> ;
  skos:definition "Elle peut se définir comme la capacité d'un corps à  reprendre totalement ou partiellement sa forme après une déformation donnée (extension, compression) et l'arrêt de cette déformation. L'intensité de la résistance pour une déformation donnée permet ce retour total ou partiel à  l'état initial."@fr .

<http://opendata.inrae.fr/PAN/C_33>
  skos:prefLabel "gluten humide"@fr ;
  a skos:Concept ;
  skos:related <http://opendata.inrae.fr/PAN/C_120> .

<http://opendata.inrae.fr/PAN/C_7>
  skos:prefLabel "résistance élastique"@fr ;
  a skos:Concept ;
  skos:related <http://opendata.inrae.fr/PAN/C_120> .

<http://opendata.inrae.fr/PAN/C_140>
  skos:prefLabel "tolérance d'une pâte"@fr ;
  a skos:Concept ;
  skos:related <http://opendata.inrae.fr/PAN/C_120> .

<http://opendata.inrae.fr/PAN/GlossairePanificationLevain>
  a skos:ConceptScheme ;
  skos:hasTopConcept <http://opendata.inrae.fr/PAN/C_120> .

<http://opendata.inrae.fr/PAN/C_53>
  skos:prefLabel "extensibilité"@fr ;
  a skos:Concept ;
  skos:related <http://opendata.inrae.fr/PAN/C_120> .

<http://opendata.inrae.fr/PAN/C_42>
  skos:prefLabel "pousse"@fr ;
  a skos:Concept ;
  skos:related <http://opendata.inrae.fr/PAN/C_120> .

<http://opendata.inrae.fr/PAN/C_112>
  skos:prefLabel "mie"@fr ;
  a skos:Concept ;
  skos:related <http://opendata.inrae.fr/PAN/C_120> .

<http://opendata.inrae.fr/PAN/C_51>
  skos:prefLabel "tonicité d'une pâte"@fr ;
  a skos:Concept ;
  skos:related <http://opendata.inrae.fr/PAN/C_120> .

<http://opendata.inrae.fr/PAN/C_159>
  skos:prefLabel "procédé de panification au levain (suivi qualitatif)"@fr ;
  a skos:Concept ;
  skos:related <http://opendata.inrae.fr/PAN/C_120> .

<http://opendata.inrae.fr/PAN/C_172>
  skos:prefLabel "trop de force"@fr ;
  a skos:Concept ;
  skos:related <http://opendata.inrae.fr/PAN/C_120> .

<http://opendata.inrae.fr/PAN/C_155>
  skos:prefLabel "déformation de la pâte"@fr ;
  a skos:Concept ;
  skos:related <http://opendata.inrae.fr/PAN/C_120> .

<http://opendata.inrae.fr/PAN/C_166>
  skos:prefLabel "force de la pâte"@fr ;
  a skos:Concept ;
  skos:related <http://opendata.inrae.fr/PAN/C_120> .

<http://opendata.inrae.fr/PAN/C_68>
  skos:prefLabel "prise de force"@fr ;
  a skos:Concept ;
  skos:related <http://opendata.inrae.fr/PAN/C_120> .