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p21:-N9P1GFND-9
  skos:hiddenLabel "Gastronomy"@en, "Gastronomie"@fr ;
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  skos:definition "La gastronomie est la connaissance raisonnée de tout ce qui se rapporte à l'être humain en tant qu'il se nourrit. Certains restreignent cela à l'ensemble des règles (fluctuantes, selon pays, classes sociales et modes) qui définissent l'art de faire bonne chère. (Source : DBpedia)"@fr ;
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p21: a skos:ConceptScheme .