@prefix lexinfo: <http://www.lexinfo.net/ontology/2.0/lexinfo#> .
@prefix skosxl: <http://www.w3.org/2008/05/skos-xl#> .
@prefix skos: <http://www.w3.org/2004/02/skos/core#> .
@prefix dc11: <http://purl.org/dc/elements/1.1/> .

<https://opendata.inra.fr/CUEX/xl_fr_90-2>
  lexinfo:abbreviationFor "procédé Haute Température-Temps Court" ;
  lexinfo:termType "abbreviation"@en, "abréviation"@fr ;
  skosxl:literalForm "procédé HTTC"@fr ;
  a skosxl:Label .

<https://opendata.inra.fr/CUEX/xl_de_90-12>
  lexinfo:gender "masculin"@fr, "masculine"@en ;
  lexinfo:partOfSpeech "noun"@en, "nom"@fr ;
  skosxl:literalForm "Hochtemperatur-Kurzzeit-Prozess"@de ;
  a skosxl:Label .

<https://opendata.inra.fr/CUEX/xl_en_90-9>
  lexinfo:abbreviationFor "high temperature-short time process" ;
  lexinfo:termType "abbreviation"@en, "abréviation"@fr ;
  skosxl:literalForm "HTST process"@en ;
  a skosxl:Label .

<https://opendata.inra.fr/CUEX/90>
  skos:altLabel "procédé HTST"@fr, "Haute Température-Court Temps de séjour"@fr, "procédé High Temperature-Short Time"@fr, "procédé haute température-faible temps de séjour"@fr, "procédé haute température-brève durée"@fr, "procédé HTTC"@fr, "procédé haute température-faible durée"@fr, "Hochtemperatur-Kurzzeit-Ver fahren"@de, "high-temperature short-time process"@en, "high temperature-short time process"@en ;
  skosxl:altLabel <https://opendata.inra.fr/CUEX/xl_de_90-13>, <https://opendata.inra.fr/CUEX/xl_fr_90-2>, <https://opendata.inra.fr/CUEX/xl_en_90-10> ;
  skos:note "Dans le procédé de cuisson-extrusion, la température du produit est généralement comprise entre 100 et 200°C. (Source : INRA)"@fr, "La cuisson-extrusion est souvent considérée comme un procédé HTTC, mais les temps de séjour utilisés varient entre quelques dizaines de secondes et quelques minutes, ce qui est beaucoup plus élevé que les procédés HTTC habituels. (Source : INRA)"@fr, " (Source : INRA)"@fr ;
  skos:example "Als Hochtemperatur-Kurzzeit-Prozess mit wenigen Sekunden Verweilzeit bei der höchsten Temperatur von 150-200°C liegt die Kochextrusion in einem Bereich bei dem die grösste biologische und die kleinste chemische Schädigung auftritt. (Source : INRA)"@de, "Extrusion conducted with high temperatures and short residence times - 10-60 seconds - is termed an HTST process. HTST extruders are typically used with low-moisture ingredient feeds and produce high shear rates with shallow-flighted screws. (Source : INRA)"@en ;
  skos:prefLabel "HTST process"@en, "Hochtemperatur-Kurzzeit-Prozess"@de, "procédé Haute Température-Temps Court"@fr, "processo ad alta temperatura-tempo breve"@it ;
  skosxl:prefLabel <https://opendata.inra.fr/CUEX/xl_fr_90-1>, <https://opendata.inra.fr/CUEX/xl_en_90-9>, <https://opendata.inra.fr/CUEX/xl_de_90-12> ;
  skos:inScheme <https://opendata.inra.fr/CUEX/> ;
  a skos:Concept ;
  skos:definition "Procédé continu utilisé en agro-alimentaire consistant à soumettre un produit à une température élevée pendant un très court laps de temps pour le stériliser et/ou le cuire tout en conservant ses qualités organoleptiques et nutritionnelles. (Source : INRA)"@fr ;
  dc11:subject "Food sciences and technology"@en, "Sciences et techniques agroalimentaires"@fr .

<https://opendata.inra.fr/CUEX/xl_de_90-13>
  lexinfo:gender "neutre"@fr, "neuter"@en ;
  lexinfo:partOfSpeech "noun"@en, "nom"@fr ;
  skosxl:literalForm "Hochtemperatur-Kurzzeit-Ver fahren"@de ;
  a skosxl:Label .

<https://opendata.inra.fr/CUEX/xl_en_90-10>
  lexinfo:fullFormFor "HTST process" ;
  lexinfo:termType "forme développée"@fr, "full form"@en ;
  skosxl:literalForm "high temperature-short time process"@en ;
  a skosxl:Label .

<https://opendata.inra.fr/CUEX/xl_fr_90-1>
  lexinfo:fullFormFor "procédé HTTC" ;
  lexinfo:termType "forme développée"@fr, "full form"@en ;
  lexinfo:gender "masculin"@fr, "masculine"@en ;
  lexinfo:partOfSpeech "noun"@en, "nom"@fr ;
  skosxl:literalForm "procédé Haute Température-Temps Court"@fr ;
  a skosxl:Label .

<https://opendata.inra.fr/CUEX/> a skos:ConceptScheme .