@prefix skos: <http://www.w3.org/2004/02/skos/core#> .
@prefix lexinfo: <http://www.lexinfo.net/ontology/2.0/lexinfo#> .
@prefix skosxl: <http://www.w3.org/2008/05/skos-xl#> .
@prefix dc11: <http://purl.org/dc/elements/1.1/> .

<https://opendata.inra.fr/CUEX/> a skos:ConceptScheme .
<https://opendata.inra.fr/CUEX/xl_fr_8-1>
  lexinfo:gender "feminine"@en, "féminin"@fr ;
  lexinfo:partOfSpeech "noun"@en, "nom"@fr ;
  skosxl:literalForm "bicoloration"@fr ;
  a skosxl:Label .

<https://opendata.inra.fr/CUEX/8>
  dc11:subject "Food sciences and technology"@en, "Sciences et techniques agroalimentaires"@fr ;
  a skos:Concept ;
  skos:example "Bi-colour/bi-flavour technology: this process is achieved with twin-screw extrusion technology. Inside the extruder, after the product is mixed and cooked, it is divided into two flows. Colouring and/or flavouring is added to each flow through ports in the barrel. Then the product is extruded through a specially-design ed die, which creates a product with two distinct colours and/or flavours. This can be done with virtually any grain and flavour/colour combination. (Source : INRA)"@en ;
  skos:inScheme <https://opendata.inra.fr/CUEX/> ;
  skos:prefLabel "bicoloration"@fr, "bicolorazione"@it, "bi-colour/bi-flavour technology"@en ;
  skosxl:prefLabel <https://opendata.inra.fr/CUEX/xl_fr_8-1> ;
  skos:note "En bicoloration, la masse visqueuse est préparée sur un seul extrudeur et séparée en deux flux à l'extrémité du fourreau. Chacun de ces flux peut recevoir un arôme, un colorant ou des additifs divers. L'utilisation de cette technique nécessite un fourreau particulier et une filière spéciale. (Source : INRA)"@fr ;
  skos:definition "Mise en oeuvre du procédé de cuisson-extrusion permettant l'obtention, à partir d'une seule matière de base, d'un produit de texture homogène, panaché au niveau couleur et goût. (Source : INRA)"@fr .