@prefix skos: <http://www.w3.org/2004/02/skos/core#> .
@prefix lexinfo: <http://www.lexinfo.net/ontology/2.0/lexinfo#> .
@prefix skosxl: <http://www.w3.org/2008/05/skos-xl#> .
@prefix dc11: <http://purl.org/dc/elements/1.1/> .

<https://opendata.inra.fr/CUEX/> a skos:ConceptScheme .
<https://opendata.inra.fr/CUEX/xl_fr_31-1>
  lexinfo:gender "feminine"@en, "féminin"@fr ;
  lexinfo:partOfSpeech "noun"@en, "nom"@fr ;
  skosxl:literalForm "détoxification"@fr ;
  a skosxl:Label .

<https://opendata.inra.fr/CUEX/31>
  skos:note "En cuisson-extrusion, la cuisson est exploitée pour la détoxification des graines oléoprotéagineuses qui renferment à l'état cru des facteurs antitrypsiques, des allergènes, des lectines, des facteurs d'inappétence préjudiciables à leur incorporation dans l'alimentation humaine et animale. (Source : INRA)"@fr ;
  dc11:subject "Sciences et techniques agroalimentaires"@fr, "Food sciences and technology"@en ;
  skosxl:prefLabel <https://opendata.inra.fr/CUEX/xl_fr_31-1> ;
  skos:prefLabel "detossificazione"@it, "detoxification"@en, "détoxification"@fr ;
  a skos:Concept ;
  skos:inScheme <https://opendata.inra.fr/CUEX/> ;
  skos:altLabel "antinutritional inactivation"@en, "toxin inactivation"@en, "detoxication"@en ;
  skos:definition "Inactivation des facteurs antinutritionnels ou des toxines présents dans des matières premières, en particulier les légumineuses, sous l'effet du traitement thermomécanique. (Source : INRA)"@fr .