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Medical Subject Headings (thesaurus)

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Concept information

Terme préférentiel

Pasteurization  

Type

  • mesh:Descriptor

Définition

  • Treatment of food with physical methods such as heat, high pressure, radiation, or electric current to destroy organisms that cause disease or food spoilage.

Concepts spécifiques

Traductions

URI

http://data.loterre.fr/ark:/67375/JVR-WTWZMHBX-3

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RDF/XML TURTLE JSON-LD Date de création 24/06/2011